Il pasto scolastico: come incassare
Una delle problematiche di molti comuni italiani è come incassare la quota per l’erogazione del pasto.
E’ indiscutibile che gli alunni devono mangiare e NON possono rimanere senza pasto.
E quindi, nei casi in cui il costo del pasto non viene corrisposto come si può rimediare?
Non è possibile.
Ma si può sicuramente ridurre i mancati incassi aumentando i servizi.
Preferisco parlare di progetti perchè oggi non può esistere un sistema finito che vada bene a tutti i comuni.
I cittadini, e quindi i comuni, hanno esigenze diverse, che devono essere ben analizzate e sviluppate insieme agli incaricati alla gestione delle scuole, i quali, conoscono al meglio, le peculiarità della loro zona.
Abbiamo sviluppato diversi progetti dove vi erano necessità diverse. A questo link potete trovare un esempio in cui l’esigenza principale era legata a raccogliere le quantità e le tipologie di pasti e le presenze degli alunni, migliorando il servizio di consegna pasti da parte delle ditte appaltatrici.
Mirco Ugoccioni